Pfeffer in Gourmet-Qualität

Ein besonderer Pfeffer für besondere Menschen. Jahresvorrat.

 

Den besten schwarzen Pfeffer der Welt bekommen Sie hier für einen guten Euro pro Monat. Fair gehandelt und hoch aromatisch.

 

Genießen, teilen und sparen Sie dabei!

Ihr Pfeffer kommt als Jahresvorrat von 200g. Die Großpackung erlaubt uns, Ihnen einen Preisvorteil weiterzugeben. Die Urwaldmischung aus den Pfeffersorten Devamunda/Karimunda aus dem Hinterland der Pfefferküste und den Tellicherry aus dem Wayanad in Südwestindien bekommen Sie ab einem Bestellwert von 100,- € versandkostenfrei. Sie brauchen weniger zum würzen, da beide Pfeffer hoch aromatisch sind. Teilen Sie Ihren Pfeffer mit Ihren Nachbarn oder Freunden, wenn es Ihnen zu viel ist.

 

Guter Pfeffer wurde früher mit Gold aufgewogen!

 

PfefferbeerenDiese Zeiten sind vorbei. Pfeffer wurde in den letzten Jahren als Hybridpflanze größ-tenteils in Planta-gen angebaut. Die Pfeffer, die sie hier erwerben können setzen sich hinge-gen aus alten Sor-ten zusammen, die sich in Urwald-gärten an Korallen-bäumen ranken. Sie werden handverlesen und sonnengetrocknet. Sie haben mehr Aroma als konventionelle Pfeffer (siehe hier) und mehr ätherische Öle, die den Geschmack des Pfeffers komponieren. Wenn sie gemahlen werden, kann man förmlich die indische Pfefferküste mit ihrem Klima schmecken. Solche Qualitäten erhält man natürlich nur, wenn man vernünftige Löhne zahlt und ökologisch anbaut. Das Resultat wird Sie und Ihre Gäste beeindrucken!

 

Sie essen gerne und ernähren sich gesund?

 

Pfeffer

Dann sollten Sie auch unbehandel-ten Pfeffer verwen-den, der Ihr Gericht wunderbar abrundet. Schwarzerpfeffer hat eine hervor-ragende Qualität. Keine Pestizide, keine Bestrahlung, keine Begasung. Vergleichen Sie!

Wir freuen uns auf Sie.

 

 

Haben Sie's gewusst?

 

Pfeffer findet auch Verwendung in der Hausapotheke

 

«Unter den Wirkstoffen des Pfeffers dominiert das Piperin. Es regt in Rachen, Speiseröhre und Magen neben den Schmerzrezeptoren die Thermorezeptoren an. Wir spüren einen deutlichen Wärmereiz, der einen großen Teil unseres Körpers erfasst. Er führt zu einem beschleunigten Stoffwechsel mit Absenkung des Cholesterinspiegels und verbessert die Verdauung, denn er erhöht die Beweg-lichkeit der Darmzotten, wodurch die Ausnutzung der Nahrung gefördert wird. Schließlich regt Piperin noch die Speichelsekretion an. Ein Effekt, der für Menschen, die häufig unter trockenem Mund leiden, hilfreich ist. Pfeffer unterstützt und hilft vorbeugend bei Angina pectoris, Herzinfarkt, kalten Händen und Füßen und reduzierter Verdauungstätigkeit.»

 

(Zitat aus "Das kleine Kräuter-ABC", Österreichische Bergkräuter, Thierberg 32, A-4192 Hirschbach)

Devamunda & Karimunda 200g
Tellicherry 200g
Pfeffermühle Peugeot "Tahiti"
Pfeffermühle Stoha "Turm" in Buche
Keramik Pfeffermühlen "AdHoc"
Gourmet Set 1
Gourmet Set 2
Gourmet Set 3
Gourmet Set 4
Gourmet Set 5
Gourmet Set 6

Devamunda & Karimunda

sonnengetrocknet, handver-lesen, mittlere Schärfe

 

Produktbeschreibung

Jahresvorrat (200g) für sich oder zum Teilen mit netten Nachbarn. Mischung aus Ursorten Karimunda und Devamunda. Aufkommende spitze, nachziehende Schärfe und frische sich entwickelnde Aromen. Harmoniert mit kräftigen Speisen, Gebratenem und dunklen Weinen.

 

Papierbeutel 200 g

1 kg = 49,50 €

 

Art.-Nr. 7000019,90 €

 

 

 

Tellicherry

Späte Reife, handverlesen

 

Produktbeschreibung

Jahresvorrat (200g) reiner Tellicherry zum selber essen und verschenken! Späte Ernte. Langsam aber prägnant entwickelnde Schärfe und fruchtig-nussige Aromen. Fügt sich angenehm ein. Gut für Salate, Soßen und leichte Weine.

 

Papierbeutel 200 g

1 kg = 64,50 €

 

Art.-Nr. 70000212,90 €

 

 

 

Peugeot Pfeffermühle

"Tahiti"

 

Produktbeschreibung

Farbe: mattschwarz

PEUGEOT steht bei Pfeffermühlen seit 1874 für absolute Spitzenqualität und gibt 25 Jahre Garantie auf das unkaputtbare Edelstahlmahl-werk. Ein Produkt, immens entfernt von der Logik einer Abwrackprämie und mit einer weitaus nachhaltigeren CO2-Bilanz. Da einige Tellicherry-Körner für die Mühlen zu groß sind, bei Problemen etwas zerstoßen.

Höhe = 150 mm

 

Art.-Nr. 70001124,00 €

 

 

 

Stoha Pfeffermühle

"Turm"

 

Produktbeschreibung

Farbe: Buche hell

Schonend und präzise in der Verarbeitung von Gewürzen, Salz und Pfeffer, klassische Feineinstellung von 1-5 für den gewünschten Mahlgrad, inkl. zwei Kopfschrauben für Salz & Pfeffer, korrosions- und ver-schleißfrei, geschmacksneutral und allergikerfreundlich.

Made in Germany

50 Jahre Herstellergarantie auf das Mahlwerk

Höhe = 180 mm

 

Art.-Nr. 70001020,95 €

 

 

 

Pfeffermühle "AdHoc"

 

Produktbeschreibung

Pfeffermühle mit Gehäuse aus weißer Keramik, Keramikmahl-werk mit 30 Jahren Garantie und Aufdruck der Pfeffersorte

Made in Germany

 

Devamunda & Karimunda

Art.-Nr. 70001224,95 €

 

 

Tellicherry

Art.-Nr. 70001324,95 €

 

 

 

Gourmet-Set 1

 

Produktbeschreibung

Dieses Gourmet-Set besteht aus Stoha Pfeffermühle "Turm" und einem 200 g Beutel "Devamunda & Karimunda" in einem rustikalen Karton.

1 kg = 44,50 €

 

Art.-Nr. 71000029,00 €

 

 

 

Gourmet-Set 2

 

Produktbeschreibung

Dieses Gourmet-Set besteht aus Peugeot Pfeffermühle "Tahiti" und einem 200 g Beutel "Devamunda & Karimunda" in einem rustikalen Karton.

1 kg = 44,50 €

 

Art.-Nr. 72000032,00 €

 

 

 

Gourmet-Set 3

 

Produktbeschreibung

Dieses Gourmet-Set besteht aus Pfeffermühle "AdHoc" mit Aufdruck "Devamunda & Karimunda" und einem 200 g Beutel "Devamunda & Karimunda" in einem rustikalen Karton.

1 kg = 44,50 €

 

Art.-Nr. 73000032,95 €

 

 

 

Gourmet-Set 4

 

Produktbeschreibung

Dieses Gourmet-Set besteht aus Stoha Pfeffermühle "Turm" und einem 200 g Beutel "Tellicherry" in einem rustikalen Karton.

1 kg = 59,50 €

 

Art.-Nr. 74000032,00 €

 

 

 

Gourmet-Set 5

 

Produktbeschreibung

Dieses Gourmet-Set besteht aus Peugeot Pfeffermühle "Tahiti" und einem 200 g Beutel "Tellicherry" in einem rustikalen Karton.

1 kg = 59,50 €

 

Art.-Nr. 75000035,00 €

 

 

 

Gourmet-Set 6

 

Produktbeschreibung

Dieses Gourmet-Set besteht aus Pfeffermühle "AdHoc" mit Aufdruck "Tellicherry" und einem 200 g Beutel "Tellicherry" in einem rustikalen Karton.

1 kg = 59,50 €

 

Art.-Nr. 76000035,95 €

 
















Versandkostenfrei ab 20,- €
Alle Preise enthalten die gesetzl. MwSt. von derzeit 7 % bzw. 19 % zzgl. Versandkosten.